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クッチョロカフェ本山店がクッチョロcafe&kitchenとして6/23リニュー アルオープンしました!



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クッチョロデリには、 ケータリング、デリバリー、テイクアウトの3つのプランがあります 用途に合わせてご利用下さい >>>cucciolo-deli


Profile

Maeda Masako

名古屋のテレビ局に秘書勤務を経て、仏国留学。 ル・コルドン・ブルー パリ校にて1年間フランス菓子の製菓技術を学ぶ。 帰国後は名古屋に戻り、有名ケーキ店、レストランにて菓子作りに励む。 1998年より、名古屋を始め軽井沢、京都など各地に赴き移動カフェを始める。 2001年、クッチョロカフェをオープン。 現在は名古屋市内に本山店、栄店の2店舗をかまえ、カフェ業務だけではなく、オー ダーケーキ、ケータリングなど手掛ける 妻であり、2児の母でもある。
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カテゴリ:クッチョロデリ(ケータリング)( 21 )
2011年 03月 30日
教会でウエディングパーティー
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仕事とはいえ、またまた素敵な幸せのお手伝いをさせていただきました

披露宴のパーティーを教会で行うという私がずっとやってみたかったパーティーのご依頼がきて、大変光栄でした
今回伺ったのは稲沢キリスト教会
木をふんだんに使った建物のうえに光が沢山入り込むようになっている作りで、あたたかみある教会でした
宣教師のベルンスさん、ウルケさんとお打ち合わせをさせていただいたのですが、信者さんの結婚式をとても楽しみにしている様子で自分達の事のようでした

私も少しばかりプロテスタントの学校で育っていた為、多感な高校生時期に読んで影響を受けた本が沢山並んでおり、r忘れていた大切な心を思い出しました

お料理は軽めのデザートを中心にしたティーパーティーがリクエスト

教会でパーティーまで開けるスペースはなかなか無いのが殆ど
稲沢キリスト教会は広いキッチンもあり、お手伝いさせていただく私達にとっても十分すぎる環境でした
こんなお手伝い、また出来るといいな
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by cucciolo-cafe | 2011-03-30 02:39 | クッチョロデリ(ケータリング)
2011年 02月 22日
チャイルドアカデミー上社 卒園式
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卒業式の季節
嬉しくもちょっぴり寂しい季節ですね

クッチョロでは上社にある保育園、チャイルドアカデミーの卒園式のお弁当をお届けしてきました
保育園の事は自分の子を入園させるにあたって、かなり調べたつもりだったけど、この園は知らなかった
名前のとおり、なんだか今どきの新しい感じ
どうやら数年前に出来た保育園らしく、色々新しい試みをされている園でちゃんと認可もされてる
伺うと、当たり前だけどピカピカの綺麗な建物
掲示板なんか見ると、茶道の時間やスイミングなんてものまである

働くママにとって大切な子供を長時間預ける保育園選びはかなり悩むところ
園の方針は勿論、延長保育は?土曜保育は?
現在、待機児童は増えるばかり
国は民間の運営に託そうとしている
私は保育園、幼稚園のこの時期ってとても大切な時期というか、人としての基礎を作り上げる大事な時だと思っている
働くママの為に保育園はもっと増やして欲しいと思うけど、保育の質の向上にも国や地方はもっとのり出すべきだと思う

と、政治の話にでもなっていきそうなので戻しますが、今どき保育園らしく可愛いお弁当です
園児達にはカップケーキだったり、先生にはアイシングクッキーなんて入ってる
色々な保育園があると親の選択肢増えていいですね
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by cucciolo-cafe | 2011-02-22 01:44 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 12月 19日
トーヨーキッチン
憧れのキッチンメーカー‘トーヨーキッチン’様の顧客様向けクリスマスパーティーのお料理をデリバリーしてきました

一社にあるショールーム初めてだから伺う前から個人的に楽しみにしていたデリバリー

想像以上に素敵なショールーム
見ているだけでドキドキです
一応仕事中だったので写真はあまり撮れませんでした
ホームページも素敵なので是非見てみてくださいね
http://www.toyokitchen.co.jp/
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by cucciolo-cafe | 2010-12-19 10:31 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 12月 17日
クリスマス ケータリング
素敵なクリスマスパーティーのケータリングに行って参りました

矢場町にあるマンションのパーティールームです
素敵でしょう
キッチンも付いていてサービスをさせていただく側としては申し分のない設備です
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お客様は素敵な可愛らしい女性ばかり
寒い日となりましたが、温かいブイヤベースも召しあがっていただき、〆にはうちのスタッフがサンタに変装してプレゼントを配ると大盛り上がり
高田君お疲れ様
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by cucciolo-cafe | 2010-12-17 23:28 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 12月 04日
いつもと違う!?
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クッチョロメンズスタッフがなんだかいつもと違う雰囲気
皆、なかなか、かっこいいじゃない???
黒いパンツに白シャツという普通な格好なのですが、気が引き締まる感じでいいですね
今日は某ブランド顧客販売会でのシャンパンサービスとフィンガーフードの提供です(クッチョロって色々やってるでしょう)
というわけで、おめかし、おめかし
何故だかうちは30代ばかり
頼りになる大人の男達!?
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by cucciolo-cafe | 2010-12-04 10:42 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 11月 29日
名古屋ライトハウス様
港区にある障害者支援施設ライトハウス様のお祭りにケータリングで行って来ました

フィンガーフードをメインに今回は人気のクレープを現地で作りました
やっぱりクレープは年齢層幅広く愛されるデザートですね
何処のイベント、ケータリングでも大人気

ライトハウスさんのスタッフさんは皆、親切な人ばかり
色々お手伝いいただきありがとうございました
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by cucciolo-cafe | 2010-11-29 00:49 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 11月 10日
自宅でウエディングパーティー
先日新舞子までフィンガーフードのデリバリーに行って参りました
ウエディングとは聞いていたけど、自宅でのパーティーなど内容は知らずにナビをたよりに海岸沿いをうろうろ
道が細くて車では行けない状態
困っていたところ、フォーマルな洋服を着ている人達がいたので着いていったら、海の目前にある大きなお屋敷に紅白横断幕がかかっていました
伺ってみると、ご予約のお客様
広いお庭もあってガーデンウエディングパーティーを開かれる様子です
サービスをされている方達に伺うと学生さん達がパーティーをプランニングしているそう
忙しそうだったので詳しく聞く事は避けましたが、なんだか海を目の前にして、しかもご自宅での結婚式なんて素敵ですね
日本でもこんな結婚式が増えていくといいな
ガーデンパーティーどなたか開きませんか?
クッチョロがお手伝いします!!
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by cucciolo-cafe | 2010-11-10 10:57 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 09月 08日
tea party ケータリング
昨年に続き某企業者様のtea party
teaインストラクター様からご依頼をいただきました
ありがとうございます
会議室で限られた中ですが、それなりに雰囲気が変わりました
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by cucciolo-cafe | 2010-09-08 21:08 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 07月 28日
THE ICE 出演者の方へケータリング
昨年に続き、中京テレビのアイスショーICEに出演者の方へ朝食、昼食のケータリング

・・・・ということは、浅田姉妹は勿論、小塚選手、プルシェンコ選手に鈴木明子選手に・・・
と夢のようなステージでした

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ステージ裏手のテント内がケータリングスペース
会場は寒くて寒くて、外は暑くて暑くてと、温かい物が飲みたいのか、かき氷が食べたいのか自分でもわからない4日間でした
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昨年はオリンピックという事もあり、ちょっぴり緊張感あふれるステージ裏でしたが、今年はなんだか皆楽しそうで食事も盛り上がり、足りない・・・なんて時もあったほど

カレーを外人選手がとても気にいってくださり、2日目も到着を待っていてくれました
とはいえスポーツ選手、体の事を考え野菜にフルーツにヨーグルトは欠かせません
クッチョロ自家製ベーグルもヘルシーなわりにはどっしりお腹にくるから人気でした
カップケーキも某選手は美味しい!と、他選手にオススメしてくれたり
ICEのケータリングは他と違う!と気軽にお褒めの言葉をかけてくださったりと、終始和やかで私達もスター選手を前に楽しい仕事をさせていただきました

ありがとうございます
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by cucciolo-cafe | 2010-07-28 16:43 | クッチョロデリ(ケータリング)
2010年 02月 23日
ケータリング
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今日もケータリングのご紹介

昨年末、ジュエリーショップのウエルカムドリンクとフィンガーフードのケータリングをさせていただきました
お料理はフィンガーフードのみで、色どり綺麗な野菜とフルーツがメインです

名古屋では、ショップでのパーティーやウエルカムドリンクサービスなどがあっても、なかなか召し上がらないのが現状
何故ですかね?名古屋人は恥ずかしがり屋さん、と百貨店の営業の方に聞いた事があります
百貨店などで、いらっしゃいませーと声をかけると逃げていくのは名古屋人の特徴だそうです
そして一周してから戻ってくるらしいのですが・・・
確かに私もさらりと逃げていくタイプ
でも興味があるものにはがんがん突っ込んで聞きます!!

さてクッチョロデリではフィンガーフードメニューを沢山ご用意しております
ビュッフェのオードブルには色どりも綺麗で食べやすく女性が多いときなどは特にオススメ
クリスマスシーズンにはホテルのスイートルームを貸し切ってのパーティーにデリバリーしたり、クッチョロカフェでのクリスマスパーティーには大活躍でした
もうすぐ新メニューも加わり、ますますフィンガーフードに磨きをかけていきたいと思ってますので楽しみにしてて下さいね
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by cucciolo-cafe | 2010-02-23 20:11 | クッチョロデリ(ケータリング)


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