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Cafe news
クッチョロカフェ本山店がクッチョロcafe&kitchenとして6/23リニュー アルオープンしました!



大切な方に世界にひとつだけのケーキを贈りませんか >>>order cake



クッチョロデリには、 ケータリング、デリバリー、テイクアウトの3つのプランがあります 用途に合わせてご利用下さい >>>cucciolo-deli


Profile

Maeda Masako

名古屋のテレビ局に秘書勤務を経て、仏国留学。 ル・コルドン・ブルー パリ校にて1年間フランス菓子の製菓技術を学ぶ。 帰国後は名古屋に戻り、有名ケーキ店、レストランにて菓子作りに励む。 1998年より、名古屋を始め軽井沢、京都など各地に赴き移動カフェを始める。 2001年、クッチョロカフェをオープン。 現在は名古屋市内に本山店、栄店の2店舗をかまえ、カフェ業務だけではなく、オー ダーケーキ、ケータリングなど手掛ける 妻であり、2児の母でもある。
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2012年 02月 08日
松坂屋 バレンタイン
沢山のご来店を戴き、ありがとうございます

クッキースティックとブラウニーとのセットが人気ですね
毎度、自画自賛でお馬鹿ですが、クッキースティック可愛いでしょう~

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# by cucciolo-cafe | 2012-02-08 00:15 | その他
2012年 02月 07日
節分
終っちゃったけど・・・
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お客様のアイデアって凄い!!

恵方巻は食べなかったけど、鬼には出てって貰わないといけないと困るから、真面目に豆まきしておきました
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# by cucciolo-cafe | 2012-02-07 23:58 | オーダーケーキ
2012年 02月 01日
松坂屋 バレンタイン
始まりました
今日から松坂屋7階にてバレンタイン催事販売です

ベーグル流行りの頃はよく、デパート催事に出ておりましたが、久しぶり
色々お店とは勝手が違って初日はバタバタでしたが、ブラウニー、アイシングクッキー共にご好評をいただき、嬉しい限りです

でも会場での人気はやはり、海外物のチョコなんですね~
しかも、初登場!!なんていうのは大人気

チョコレート好きには、バレンタインなんて関係なく、お家づかいでお買いものって感じでした
決して嫌いな訳ではないけど、チョコが無くても生きていける私は試食など素通りで、お店のディスプレイやカタログばかりチェック
色々勉強になります

クッチョロも可愛く飾っていますので、松坂屋にお越しの際は是非7階まで足を運んでくださいね
写真はまたUPしま~す

当たり前だけど、会場は女子だらけ
男子禁制のようだった
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# by cucciolo-cafe | 2012-02-01 22:33 | ケーキ(sweet)
2012年 01月 30日
またシモジマで再会
今日もまたまた、嬉しい再会がありました~
それも、またシモジマで・・・・

結構シモジマって人に会う率高い
シモジマって、中区錦にある包材屋さんです
私はこの10何年間通い続けているので見飽きた商品ばかりだけど、普通に見たら、色々な種類のリボンや袋、箱などが安く売っているので楽しいお店だと思います

今日の再会は依里ちゃん・・・今は白馬にあるホテルの仕事を頑張ってるけど、1年くらい前までは八事の方で‘‘らくろう’’という素敵なお花やさんを開いていたから、ご存知の方も多いと思います

彼女と私は20代の若かりし頃、縁あって出会ったけど、共に仕事をしたりした事はないし、お茶友や食事をしにいく関係でもない
でも、お互いに活躍を喜び、応援しているのだけは伝えあえる大人の関係

今日もまた、白馬にいるはずの依里ちゃんが、シモジマでレジに並んでいるから、え~~~ってお互いに短い再会の中で、近況報告

嬉しかったです

日帰り名古屋出張だったらしい・・・・・そんな短い滞在の中での再会・・・・やっぱり依里ちゃんとって縁があるのよねぇ~~

依里ちゃん、応援してます!
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# by cucciolo-cafe | 2012-01-30 23:17 | その他
2012年 01月 29日
バレンタイン アイシングクッキー
気づけば、もう1月が終ろうとしてる・・・
早すぎます
お正月明け、のんびりゆったりの厨房でしたが、有り難い事にバレンタインを目前にスタッフは製作に追われております

アイシングクッキーの一部をご紹介
人気のブラウニーとの組み合わせがお勧めです
クッキーステイック可愛いでしょう~

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2月1日からは松坂屋のバレンタイン特設会場でも販売しますから、是非お立ち寄り下さいね!!

アイシングクッキー、ブラウ二―の大量注文を戴ける場合は製作に時間がかかる為、早めのご予約をお勧め致します
店頭では明後日から販売予定です
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# by cucciolo-cafe | 2012-01-29 23:50 | ケーキ(sweet)


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